Yemek »
Yılbaşı efsanesi: Hindi Dolması
Malzemeler1 adet hindi10 adet arpacık soğan1 adet defne yaprağı1 çay bardağı zeytinyağı2 adet domates4 adet sivri biberTuz, karabiber, kırmızı biberİç pilav malzemeleri2 su bardağı pirinç2 doluca yemek kaşığı tereyağı2 çorba kaşığı dolmalık fıstık1 kuru
Read More »
Hıçkırığı anında kesmek için…
ELMAELMA – Tek yapmanız gereken yarım çay bardağı suyun içine 6-7 damla limon suyu sıkmak. Bunu içtikten hemen sonra hıçkırığınızın yok olduğunu göreceksiniz
Read More »
Günün lezzeti: Sıkma Köfte
Malzemeler1 kg. ince bulgur1 tutam tuz1 tutam pul biberSu3 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı domates salçası2 diş sarımsak200 gr. kıymaTarifiTüm malzemeyi bir kaba alarak harmanlayın. Suyu ekleyerek karıştırın. Ardından malzemeyi tezgaha alın ve iki
Read More »
Günün lezzeti: Etli Şehriyeli Bulgur Pilavı
Malzemeler150-200 gr kuşbaşı et (kuzu tercihimdir)1.5 kahve fincanı arpa şehriye1 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tatlı kaşığı pul biber4 kaşık sıvı yağ1 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme)TarifiEtler az su ve iki kaşık
Read More »
Günün Lezzeti: Un Kurabiyesi
Malzemeler250 gr. margarin 1 su bardağı pudra şekeri1 su bardağı un500 gr. nişasta2 yumurta 1 paket kabartma tozuYapılışı250 gr. margarin ve 1 su bardağı pudra şekerini karıştırın. 1 su bardağı un, 500 gr. nişasta, 2 yumurta
Read More »
Günün tarifi: Havuçlu Tarçınlı Kek
Malzemeler:3 yumurta3 kaşık yoğurtYarım su bardağı sıvı yağ1 bardak tam + 1 bardaktan bir parmak eksik un1 su bardağı şeker1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı karbonat (silme)1 su bardağı ceviz3 Elma2 Havuç1 çay kaşığı
Read More »
Günün Pratik Tarifi: Ballı Kış çayı
Malzemeler:1 tutam kuru papatya1 tutam hatmi çiçeği1 çay kaşığı bal1 çay kaşığı çörekotu1 dal çubuk tarçın1 çay kaşığı kuşburnu5-6 adet kakuleYapılışı:Tüm malzemeleri demliğe koyun. Çayın üzerine kaynar su ekleyip bir kaç dakika bekletin ve
Read More »
Günün Lezzeti: Zeytinyağlı Kabak
Malzemeler:1 adet soğan2 adet kabak2 yemek kaşığı pirinç1 kesme şekerTuz1 su bardağı suYapılışı:1 adet doğranmış soğanı ve 2 adet yarım daire şeklinde doğranmış kabakları bir tencereye koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı pirinci, 1 kesme
Read More »
Süt ve süt ürünleriyle ilgili pratik bilgiler
Read More »Günün lezzeti: Mercimek Çorbası
Malzemeler1 adet küçük soğan1 adet küçük boy patates1 adet havuç1 adet tatlı kırmızı biber1 avuç makarna2 çay bardağı kırmızı mercimek5 su bardağı suTuzSosu içinTereyağıSıvı yağPul BiberNaneTarifiSoğanı, patatesi, havucu,makarnayı,kırmızı biberi ve mercimeği tencereye koyuyoruz. Sonra
Read More »
